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職位描述：
1、負(fù)責(zé)挖掘新型乳源性的功能組分、功能因子，并開展功能成分在發(fā)酵乳產(chǎn)品中的應(yīng)用研究；
2、負(fù)責(zé)發(fā)酵乳相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)調(diào)研、規(guī)劃、研究推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化等；
3、負(fù)責(zé)推動(dòng)項(xiàng)目立項(xiàng)、項(xiàng)目實(shí)施、進(jìn)度和管理，完成項(xiàng)目報(bào)告；
4、推動(dòng)研發(fā)、市場、生產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，負(fù)責(zé)與工廠、質(zhì)量對接新品生產(chǎn)、配方改進(jìn)、工藝確定、技術(shù)支持、法規(guī)執(zhí)行等工作，確保成果落地；
5、部門內(nèi)部其他相關(guān)工作。

任職要求：
1、博士學(xué)位，食品科學(xué)、微生物、食品工程、發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè)；
2、熟悉國內(nèi)外乳制品市場，對于新產(chǎn)品、新原料、健康功能組分有一定的敏銳度，能夠獨(dú)立研發(fā)產(chǎn)品；
3、了解食品相關(guān)法律法規(guī)，熟悉發(fā)酵乳加工工藝設(shè)備及原理；
4、具有良好的英語表達(dá)能力，熟練操作各種辦公自動(dòng)化軟件；
5、具備較強(qiáng)的項(xiàng)目管理能力，具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力，執(zhí)行力強(qiáng)，誠實(shí)守信。