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職位描述：
1、負責挖掘新型乳源性的功能組分、功能因子，并開展功能成分在發酵乳產品中的應用研究；
2、負責發酵乳相關產品的技術調研、規劃、研究推進，實現成果轉化等；
3、負責推動項目立項、項目實施、進度和管理，完成項目報告；
4、推動研發、市場、生產聯動，負責與工廠、質量對接新品生產、配方改進、工藝確定、技術支持、法規執行等工作，確保成果落地；
5、部門內部其他相關工作。

任職要求：
1、博士學位，食品科學、微生物、食品工程、發酵工程等相關專業；
2、熟悉國內外乳制品市場，對于新產品、新原料、健康功能組分有一定的敏銳度，能夠獨立研發產品；
3、了解食品相關法律法規，熟悉發酵乳加工工藝設備及原理；
4、具有良好的英語表達能力，熟練操作各種辦公自動化軟件；
5、具備較強的項目管理能力，具有良好的溝通、協調能力，執行力強，誠實守信。