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崗位：傳菜/服務(wù)員/收銀
1.完成傳菜部開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作，按要求傳遞菜品，核對(duì)訂單，協(xié)助維護(hù)衛(wèi)生；
2.反饋信息，正確使用并保養(yǎng)設(shè)備；
3.統(tǒng)計(jì)一次性餐盒數(shù)據(jù)，完成開(kāi)餐前準(zhǔn)備與開(kāi)餐后送餐服務(wù)
4.貫徹落實(shí)各項(xiàng)決議項(xiàng)目，執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
5.在西餐廳區(qū)域嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)、儀容儀表、操作流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度；
6.維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)接備餐，核對(duì)菜品，擺放菜品展示牌；
7.響應(yīng)前廳需求，為年會(huì)、宴會(huì)、團(tuán)建、對(duì)外接待等活動(dòng)提供臨時(shí)餐飲保障（如自助餐擺臺(tái)、飲品供應(yīng)、流程協(xié)調(diào).；
8.規(guī)范使用傳菜設(shè)備、餐具消毒柜等工具，定期協(xié)助維護(hù)設(shè)備，盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存并上報(bào)短缺物資；
9.疏導(dǎo)用餐高峰期人流，協(xié)助處理菜品灑漏、設(shè)備故障等突發(fā)情況；參與培訓(xùn)，提升服務(wù)技能，配合優(yōu)化服務(wù)流程；
10.貫徹落實(shí)各項(xiàng)決議項(xiàng)目，執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。