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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)中西餐的菜品設(shè)計(jì)、開發(fā)與創(chuàng)新，確保菜品質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 統(tǒng)籌管理廚房團(tuán)隊(duì)，監(jiān)督和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員的工作，保證廚房運(yùn)營順暢。
3. 與供應(yīng)商溝通，確保食材的質(zhì)量與供應(yīng)及時(shí)間符合要求。
4. 負(fù)責(zé)廚房成本控制，合理規(guī)劃原材料采購計(jì)劃。
5. 保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
6. 定期組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議，分享菜品創(chuàng)新點(diǎn)和改進(jìn)建議。

任職要求：
1. 具有豐富的中餐、西餐菜品制作經(jīng)驗(yàn)，有學(xué)校項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2. 良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通技巧，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo)。
3. 對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)有深入理解，能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。
4. 有創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)不斷更新菜品。