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一、崗位職責 1. 質量監督與檢查： （1）定期前往代加工地點，對原材料、半成品和成品進行質量抽檢，確保符合質量標準。 （2） 監督代加工企業的生產環境、衛生條件及生產設備的清潔和維護情況，保證達到安全衛生標準。 （3） 檢查代加工人員的操作規范執行情況，及時糾正違規操作。 2. 食品安全管理： （1） 嚴格把控代加工產品的食品安全風險，關注食品添加劑的使用情況。 （2） 對關鍵項目進行定期檢測或監督檢測過程，確保符合食品安全標準。 （3） 參與建立食品安全追溯體系，保障消費者健康安全。 3. 質量數據分析與反饋： （1）收集、整理質量監督數據，運用統計學方法進行評估，找出潛在問題。 （2）定期匯報質量狀況，提出整改建議，跟蹤整改效果。 4. 標準與流程優化： （1） 參與制定、修訂質量標準和控制流程，提升管理水平。 （2）協助對代加工企業進行質量培訓和技術指導，促進質量改進。

二、任職資格 1. 教育背景：食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科及以上學歷。 2. 工作經驗：3年以上食品行業品控工作經驗，其中至少1年涉及代加工產品監督工作。 3. 專業知識與技能：熟悉食品安全法律法規、質量管理體系，掌握質量檢測方法和數據分析能力。 4. 個人素質：責任心強，具備良好的溝通協調能力和團隊合作精神，學習能力和適應能力強。 5. 其他要求：能夠適應出差，持有食品檢驗員證等相關職業資格證書者優先。

備注：

1、該職位主要對代加工地產品質量、食品安全等工作進行監督；

2、代加工廠主要在上海、北京、廣州等地；

3、該職位五險一金，完善的培訓體系及晉升通道。