職位描述
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崗位職責:
1、全面負責食堂運營:食堂經理需要負責食堂的全面工作,包括監督食品采購、制作及驗證工作,確保食品安全和衛生。
2、食品安全與衛生:貫徹食品法衛生法則,組織人員辦理健康證,嚴防食品污染及中毒,確保食堂的食品安全和衛生。
3、服務質量提升:收集師生意見,提高服務質量及水平,確保師生滿意。
4、固定資產管理:負責食堂的固定資產管理,包括食堂設備的維護和更新。
5、衛生與環境:搞好食堂的衛生及環境美化,配合學校做好各類政府單位的檢查管理工作。
6、協調與溝通:協調處理各類爭議,與其他部門和供應商進行有效溝通。
7、經濟核算與倉庫管理:負責食堂的經濟核算和倉庫管理工作,確保各項指標的完成。
8、團隊建設與管理:團結帶領食堂職工,不斷提高飯菜質量和服務水平,定期召開業務會議,研究食堂工作和經濟活動分析。
9、監督檢查:負責監督檢查環境、操作、出售、消毒和個人衛生工作,確保各項規章制度的有效執行。
年齡要求:50周歲以下
崗位要求:
1.三年以上團餐食堂管理經驗(千人就餐以上),有學校項目優先。
2.有較高的餐飲技術基礎。
3.熟知餐飲行業規范。
4.熟悉餐飲成本核算。
5.會基的礎電腦辦公。
6.有一定溝通能力和技巧,能夠順暢的與甲方溝通和對接工作。
7.執行力強,能夠堅決執行甲方或公司交給的各項工作任務。
8.能夠服從公司崗位分配調動。
工資待遇:
1.年終獎金:根據年底項目利潤核算
2.社保福利:五險一金,節假日福利。
1、全面負責食堂運營:食堂經理需要負責食堂的全面工作,包括監督食品采購、制作及驗證工作,確保食品安全和衛生。
2、食品安全與衛生:貫徹食品法衛生法則,組織人員辦理健康證,嚴防食品污染及中毒,確保食堂的食品安全和衛生。
3、服務質量提升:收集師生意見,提高服務質量及水平,確保師生滿意。
4、固定資產管理:負責食堂的固定資產管理,包括食堂設備的維護和更新。
5、衛生與環境:搞好食堂的衛生及環境美化,配合學校做好各類政府單位的檢查管理工作。
6、協調與溝通:協調處理各類爭議,與其他部門和供應商進行有效溝通。
7、經濟核算與倉庫管理:負責食堂的經濟核算和倉庫管理工作,確保各項指標的完成。
8、團隊建設與管理:團結帶領食堂職工,不斷提高飯菜質量和服務水平,定期召開業務會議,研究食堂工作和經濟活動分析。
9、監督檢查:負責監督檢查環境、操作、出售、消毒和個人衛生工作,確保各項規章制度的有效執行。
年齡要求:50周歲以下
崗位要求:
1.三年以上團餐食堂管理經驗(千人就餐以上),有學校項目優先。
2.有較高的餐飲技術基礎。
3.熟知餐飲行業規范。
4.熟悉餐飲成本核算。
5.會基的礎電腦辦公。
6.有一定溝通能力和技巧,能夠順暢的與甲方溝通和對接工作。
7.執行力強,能夠堅決執行甲方或公司交給的各項工作任務。
8.能夠服從公司崗位分配調動。
工資待遇:
1.年終獎金:根據年底項目利潤核算
2.社保福利:五險一金,節假日福利。
工作地點
地址:杭州拱墅區杭州運河廣告產業大廈-2號樓
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求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。

杭州
應屆畢業生
學歷不限
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