職位描述
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職責概述:嚴格執行食品衛生法規,負責公司食堂午餐、晚餐準備,制作;食堂衛生、食堂管理工作。
1、掌握烹調技術;能夠制作各種菜品、面點等工作;
2、按要求比例配置食堂,控制食堂成本;
3、本著節約成本的原則,向領導匯報食品儲存量,協助制定菜品、材料的采購計劃;
4、嚴格執行食品衛生法規,把好食品關,搞好食堂的衛生工作,要求工具清潔、擺放整齊、生熟分開、衛生達標。
工作地點
地址:保定蓮池區保定市王成蘭食品有限公司
