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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)糖漿、茶飲口感物類（如粉圓、波波、芋圓、凍凍等）原物料實現(xiàn)過程中的各項質(zhì)量管理工作，包括但不限于準(zhǔn)入審核及閉環(huán)、產(chǎn)品規(guī)格書、質(zhì)量保證方案、工藝操作要求、生產(chǎn)跟產(chǎn)及產(chǎn)品驗貨等； 2、根據(jù)法規(guī)和公司要求，負(fù)責(zé)糖漿口感物類定制產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)原料、生產(chǎn)過程、成品的質(zhì)量審核和監(jiān)控； 3、負(fù)責(zé)糖漿口感物類原物料從供應(yīng)商工廠-倉配-門店全鏈路質(zhì)量管理，包括產(chǎn)品實現(xiàn)、風(fēng)險評估預(yù)警及防范、客訴處理、飛行檢查、異常處理分析及跟進(jìn)整改； 4、結(jié)合產(chǎn)研端需求、保證糖漿口感物類原物料在感官品質(zhì)、食品安全、物料使用等方面的持續(xù)穩(wěn)定符合要求，根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)實際，預(yù)先提出風(fēng)險性及改善性意見，并確定各項控制措施以及對供應(yīng)商工廠進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)； 5、結(jié)合產(chǎn)品物料出口要求，溝通法規(guī)、供應(yīng)商及出口目的國等確保產(chǎn)品配料、標(biāo)簽、產(chǎn)品指標(biāo)符合對應(yīng)要求，確保其出口原物料質(zhì)量； 6、日常品質(zhì)管理事宜：門店端品質(zhì)異常工單處理、品質(zhì)退貨審批、抽檢安排協(xié)調(diào)、相關(guān)文檔的發(fā)布與整理＆存檔。 任職要求： 1.具有5年及以上糖漿口感物類產(chǎn)品質(zhì)量管理崗位經(jīng)驗，有對應(yīng)工廠及品牌企業(yè)的生產(chǎn)、品質(zhì)工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2.熟悉產(chǎn)品品質(zhì)特性；熟悉質(zhì)量管理體系運行、糖漿口感物類加工工藝及質(zhì)量特性、產(chǎn)品的檢驗規(guī)程及法規(guī)，熟悉食品農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的法律法規(guī)； 3.具備質(zhì)量方面的風(fēng)險意識，良好的溝通能力、文字表達(dá)和數(shù)據(jù)分析能力，較好的分析、解決問題和項目推動力； 4.有較好的應(yīng)變能力和抗壓性； 5.做事積極主動，有較強求知欲。