職位描述
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1、負責廚房的日常管理工作,負責所有出品的質量把控工作并對質量結果負2、負責安排食堂所有人的工作內容和跟進每日收貨的細節管理3、負責本部門的開源節流工作,分工明確責任到人并做好平時的監管,并帶頭維護和執行公司的各項規章制度和關于本部門的所有管理制度4、能夠掌握廚房成本控制和核算5、負責本部門的財產管理工作并有相應的文件存檔6、嚴格遵守和執行食品與衛生安全管理制度,執行專人負責、檢查表登記和零容忍相結合的管理制度,廚師長為廚房整體食品安全_任人并對其負責7、上級交代的其它工作
工作地點
地址:廊坊廊坊
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廊坊
應屆畢業生
學歷不限
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