石家莊
經驗不限
學歷不限
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
組織餐廳領班對服務員的崗前培訓，參與員工的面試與項目總經理協商錄用；負責吧臺、迎賓、領班的培訓考核協調工作；督導領班、服務員嚴格按服務程序工作；了解員工的思想狀況，激發員工的工作積極性；落實餐廳各項規章制度，餐廳禮儀、服務細節等工作；每日檢查全店清潔衛生；檢查員工個人衛生（工作服裝是否干凈整潔、頭發梳齊、指甲是否過長等品；監督每日菜品供應情況、質量情況、加工情況，為廚房工作提出意見；每天開班前會，解決實際工作遇到的問題；收集顧客及服務員的反饋意見，并匯報執行經理，由執行經理統一處理；協調好前廳與廚房的關系；了解3公里周邊同行的經營情況，為項目總經理決策提供數據資料；建立客戶檔案，負責進行對外聯絡工作。負責前廳設備（空調、電磁爐、冰激凌機等）維護保養的管理。帶領員工進行每月一次的餐具盤存，一般日期為月底，時間為晚餐結束后，作好記錄。
必須接受專業餐飲管理培訓；具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制；具有卓越的語言表達能力,善于交際；懂基本的營銷策劃，銷售手法；具有3年以上從業管理經驗
注：聯系我時，請說是在河北人才網上看到的。
工作地點
地址：石家莊晉州市晉州鎮光明街惠友廣場1層底商
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
